餐厅安装了油烟净化器,仍被罚款10万?这些问题你也有
对于餐饮店来说,安装油烟净化器是必须的,因为只有这样,餐厅才能持续的经营下去,如果不安装油烟净化器的话,不仅是客户,还有邻居也会来投诉,环保部门上门检查,可能会面临罚款。所以为了你我的健康,开餐馆必须要安装油烟净化器。
有的老板会问,我安装了油烟净化器了呀,为什么环保部门检查还是不通过,甚至还被罚款了,这是怎么回事呢?今天小编来给大家讲讲,希望能让大家少走弯路。
你的油烟净化器不达标,有可能是以下方面:
1.选购的油烟净化器的质量有问题。
现在市场上的油烟净化器公司非常多,如果是对油烟净化器行业不了解的话,有可能会选到不合适的设备。厂家的广告铺天盖地的宣传,但是实际上没有这么好的效果,没有厂家说的高效率。
所以大家在选购油烟净化器的时候,一定要擦亮双眼,不能被表面蒙蔽了。尽量选择大品牌,售后有保障的。毕竟油烟净化器是需要用到好几年的产品,如果经常要更换的话,那是得不偿失的。
2.油烟净化器的安装有问题
如果油烟净化器的安装不符合规范,也是会导致净化效果不佳。所以安装的时候要注意一下几点:
油烟净化器跟厨房炉灶的距离。油烟净化设备距离炉灶不能太远也不能太近,具体的距离建议询问厂家。合适的距离可以让油烟净化器达到更好的吸附和电离的效果,如果安装效果不合适的话,容易导致净化效率降低。
油烟净化器净出口方向。油烟净化器进出口方向装反的话,会导致油烟净化器设备完全没有净化效果,因为电场结构的性质导致的。一般来说,油烟净化器都会贴好风向标签,到时候根据标签来就可以了。如果没有风向标签怎么办呢?判断油烟净化器的进出风口方向有很多种,不过基本的原理是一样的,电场高压区,就是进风方向;电场低压区就是出风的方向,油烟净化器先是经过高压区,再到低压区,从而达到净化油烟的作用。因此,大家在安装油烟净化器的时候要判断好油烟净化器的进出口方向。
.不定期清洗油烟净化器。
有的商户可能存在这样的误区,油烟净化器不清洗也可以,但是长期不清洗的话,大量的油污油垢堆积,不仅影响净化效率,还容易引发火灾。所以为了安全,需要定期清洗油烟净化器,做好油烟净化器的清洗工作。
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从排烟效果来看,选择下排烟和自净化的效果是最好、最彻底的,其次是上排烟。上排烟的方式投资要比下排烟稍节省一点,但是产生的油烟从烤炉被吸到排烟风罩的过程中,会有少量油烟跑到餐厅。
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对于餐饮店来说,安装油烟净化器是必须的,因为只有这样,餐厅才能持续的经营下去,如果不安装油烟净化器的话,不仅是客户,还有邻居也会来投诉,环保部门上门检查,可能会面临罚款。所以为了你我的健康,开餐馆必须要安装油烟净化器。
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餐饮行业安装什么什么样的油烟净化器才是达标的?
选到了好的油烟净化器也需要好的安装。油烟净化器有室外安装、 室内吊装等等,不同的安装方式也有讲究。要注意地面的平整、检查门侧面和其他物体有没有留足日后维修的空间,要注意,检修空间要大于一米,地面或者楼面的强度是否能够支撑油烟净化器的重量,机箱门要留有60°以上的自由开启的空间等等。
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