油烟净化器的风量怎么选最好？

我们在选择油烟净化器时，不仅要注意油烟净化器的品质、价格，还要注意油烟净化器的风量。一台油烟净化器想要发挥其良好的净化功能，就必须有相应的风机来与之进行匹配，这样才能构一套完整的油烟净化系统。那么我们对风量大小的拿捏，怎么样才是最好的呢
小编今天来给大家讲解下。

大家千万不要小瞧了油烟净化器的风量，如果随便乱选过大或者过小的风量，将给后面的使用带来极大的麻烦。因为过大的风量，会耗电、浪费资金，还会影响设备的净化效果；如果是选择过小的风量，则净化效果不佳，不能达标排放。当达不到理想甚至是规定的效果时，就会被相关部门勒令整改，最终影响了整个餐厅的运营！所以要选择匹配风量的油烟净化器。

想要选择到合适的风量，首先，我们要注意的是不同品牌的油烟净化器，他们厂家对设备采用的计算方式有所区别，不过最常用的计算方式如下：油烟净化器的风量根据灶头来计算，油烟量约为炉灶上方集烟罩面积的1.1倍，换算后得出，其对应的排风量大概是2000立方米每小时，也就是说单个灶头对应所需的处理风量是2000m3/h，以此类推，两个灶头就是4000m3/h，三个灶头则是6000m3/h。 当然，我们这里这是给大家一个参考，想要知道具体的计算方式，大家可以咨询想要购买品牌的厂家。

而实际上，厨房环境复杂多样，主打不同菜系的厨房，油烟的产生量也会根据不同的菜系、使用的食用油产生变化。例如：你是主打湘菜、川菜等油烟量较多的厨房，其风量上的选择偏大，在原来的基础上增加2000左右的风量。即灶头数*2000+2000，也就是说，一个灶头需要配备4000m3/h的油烟净化器。如果是一个5个灶头，那就是5*2000+2000=120000风量；这都要具体问题具体分析。